無水酒精回收塔采用間隙式或連續式萃取工藝，回收后的產品純度高、含水量低、成品得率高、排廢耗竭率低、能耗省，萃取劑可循環使用。酒精通過蒸餾釜加熱酒精汽相上升,溶劑從塔頂流下交叉到脫水目的，在控制溫度的同時可把酒精中其它雜質除掉。
　　酒精回收塔工作原理利用酒精沸點低于不及其它溶液沸點的原理，用稍高于酒精沸點的溫度，將需回收的稀酒精溶液進行加熱揮發，經塔體精鎦后，析出純酒精氣體，提高酒精溶液的濃度，起到回收酒精的目的。它適用于食品、輕工、化工等行業的稀酒精回收，也適用于甲醇等其他溶煤產品的蒸餾。